滷肉綠豆椪
純手工製作綠豆椪,內含特選豬肉、香菇、大蝦乾和秘製油蔥酥等美味餡料。秉持古老特製配方,精心挑選上等綠豆仁,經過層層挑剔清洗,再煮成細緻綠豆餡。將香氣四溢餡料包裹於手工調製酥皮中,搭配薄薄秘製油蔥酥,每一口都彷彿融入古早風味。品嚐時,濃郁豬肉香、香菇鮮美與蔥油酥交織,讓味蕾感受獨特美味滋味。這份純手工製作綠豆椪,讓您想起阿嬤的味道,帶您走進兒時記憶中。
純綠豆椪
我們精選優質綠豆,經過細緻加工製成細膩的綠豆沙餡。每一步驟都由經驗豐富的手工藝人精心完成,確保綠豆沙餡的口感綿密、味道清甜。季蓁緻餅店的古早味純綠豆椪,無論是外皮的酥脆還是內餡的柔滑,都展現了手工製作的獨特魅力。
蛋黃酥
純手工製作古早味蛋黃酥,堅持採用特選鹹鴨蛋,每顆鴨蛋皆以傳統方式醃漬至金黃剔透。
從酥皮到外皮,全程純手工製作,經過火候掌控,金黃酥皮散發誘人香氣。一口咬下,鹹甜交織,帶您回味古早美好時光。
這份用心製作古早味蛋黃酥,讓人沉浸於懷舊口感,回味無窮。
原味鳳梨酥
手工製作鳳梨酥,秉持傳統工藝,採用頂級天然金鑽鳳梨,讓金鑽鳳梨天然的甜味與香氣散發無遺,堅持不添加防腐劑與香料。
先以手工巧妙削皮去芯,再將鮮甜鳳梨切成細小丁,加入麥芽糖,小火慢炒至水份收乾,再混合特製酥皮包裹,經過耐心烘焙烤至如同黃金一般的小金塊,使酥皮金黃香脆、內餡鳳梨香氣四溢。每一口都帶來自然風味,讓您感受純粹的口感與愜意滋味。
咖啡鳳梨酥
我們特別加入濃郁咖啡粉,讓這款鳳梨酥散發獨特香氣與風味。咖啡醇香與鳳梨酸甜完美融合,形成一種傳統與現代交織獨特口感。每一口都能感受咖啡深邃與鳳梨清新,為您味蕾帶來前所未有享受。