後來我們綠豆椪受到親友們熱烈歡迎，大家紛紛介紹更多朋友來購買。每年中秋，我們全家便齊心協力製作月餅。製作過程中，光是綠豆沙製作就花費大量時間和精力。

阿嬤堅持不斷改良和創新，即使在早期曾嘗試使用外購綠豆餡，卻因過於油膩和甜膩而不符合我們標準，最終決定回歸自家製作。經過無數次調整，我們終於製作出令人滿意綠豆餡，不僅保留綠豆香氣，還達到入口即化細膩口感。